常常下班經過永春東路都會看到“達人嗑鴨”外面總是看到一堆人在等著拿烤鴨,默默的收藏已久~

 

這次趁著男友生日,大餐就決定是你了!

 

一走進來就看到滿滿焦黃的烤鴨,還不時散發出誘人的香氣,恨不得立刻點完餐大吃一番~

 

點餐的部分可以選擇一鴨二吃 或是 一鴨三吃,可以選擇半隻或是全隻~

 

因為我和男友只有兩個人就選擇了一鴨二吃的半隻,另外還點了一個師傅推薦的隱藏料理“單剁單炒“的半鴨(期待

 

一上桌我就等不及剝了一片來吃,果然讓我不失所望!

 

一塊烙餅、一根蔥段、一塊醃蘿蔔夾上兩片烤鴨,搭上達人嗑鴨的獨家甜麵醬,一口直接塞滿滿的(超級滿足的!

 

直接一片沾醬甜麵醬也好吃,味道很下飯的~我跟男友還加點了白飯來配(笑

 

原本和男友想說主要是來吃片鴨包餅,所以切片剩下的鴨骨就隨便點一種,沒想到這個清炒鴨骨讓我們兩個大吃一驚!

 

除了滿滿的蔥還有蒜頭及薑絲,味道吃起來超級清爽讓我們兩個胃口大開XD

 

登登登~這份就是我們點的隱藏版料理“單剁單炒”,這麼大盤才$300元(半份),一上桌烤鴨的香氣在我面前飄啊飄的,吃下口真心覺得還好有加點這道!!!

 

焦脆的外皮搭上約一公分左右的厚度,肉質鮮嫩完全不會柴,吃鴨肉最怕的就是太硬,達人嗑鴨的烤鴨連冷掉都不會硬給100個讚

 

達人嗑鴨週一至週日都有營業,平日是11:30開始供應,假日則是提早半小時11:00就開店了,打烊都是晚上19:30,最後的出餐時間是到19:00,大家如果要前往要注意一下唷!

 

〖 達人嗑鴨 永春店 〗
地址:台中市南屯區永春東路1316號
電話:04-2389-8861
營業時間:週一~週五11:30-19:30 (假日11:00開始營業)
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